Pelatrice – Detorsolatrice – Spicchiatrice – Rondellatrice Industriale di Mele

PDSTT/R è una macchina completamente automatica per la lavorazione delle mele.

La frutta viene caricata e orientata automaticamente con un livello di efficienza altissimo, viene quindi sbucciata, tagliata in diverse dimensioni e forme, dalla fetta all’anello, a seconda delle esigenze del cliente.

La serie PDSTT/R è disponibile in tre modelli diversi a seconda se si vogliono lavorare 50, 75 o 100 mele al minuto.

Questa pelatrice automatica garantisce un elevato standard qualitativo del prodotto finito, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche, come colore, sapore e consistenza.

Uno dei vantaggi della PDSTT/R è la possibilità di sbucciare diverse varietà di mele, incluse quelle dalla forma meno “regolare”, come le Bramley.

Le regolazioni della macchina e i cambi formato sono estremamente agevoli: l’opzione peeling o seed cell può essere attivata tramite un semplice interruttore ON/OFF.

La macchina offre diverse opzioni di lavorazione e stili di taglio: mele intere e detorsolate; spicchi di mela da 2 fino a 18 pezzi uguali; “chunks” di mela ottenute da uno spicchio tagliato in 2 o più pezzi; mele con taglio butterfly; rondelle di mela detorsolate di spessore regolabile dai 3 fino ai 15 mm; taglio dritto di mela; “sticks” di mela.

Per completare l’efficienza e proteggere le parti meccaniche, la macchina è dotata di sistemi di lubrificazione automatica e temporizzata e di un ingrassatore centralizzato.